ČSCHMS
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Žloutek a trochu solamylu smícháme a přidáme k masu. Pokapeme olejem, promícháme a necháme odležet. Cibuli, pórek, kapii a žampióny nakrájíme na nudličky. Maso prudce osmahneme na pánvi a přidáme k němu rozetřený česnek. Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou zeleninu. Vše promícháme a podlijeme vínem, přidáme sójovou omáčkou, chilli. Dusíme než zelenina nezměkne.
Hovězí nudličky po sečuánsku podáváme s nudlemi nebo rýží.
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz
dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz