ČSCHMS
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
4 porce:
Česnek nakrájíme na jemné plátky, smícháme a promneme s bobkovým listem a solí. Roštěnec nakrájíme na kostky, které napichujeme na očistěné, listů zbavené větve, nejlépe vavřínové. Rukou namačkáme česnekovou směs na maso a opékáme z obou stran nad žhavým uhlím. Podáváme s domácím chlebem.
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz
dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz