Banner úvodní strana

Videa o zpracování hovězího masa nejen pro chovatele

12.09.2023
Miluju hovězí

Naučit se hovězí maso správně bourat a zacházet s ním podle ověřených pravidel je alfou a omegou k získání co nejkvalitnější suroviny. Celá řada zajímavých videí k bourání čtvrtí (nejen pod taktovkou Františka Kšány, ml.), využití jednotlivých partií, legislativní požadavky provázející tento proces může být užitečným vodítkem nejen našim chovatelům/zpracovatelům, ale také všem milovníkům hovězího a zákazníkům, kteří chtějí vědět a znát jakým procesem musí hovězí maso ideálně projít před tím, než si z něho připraví všední i nevšední kulinární zážitek. 

Videa naleznete pod záložkou v hlavním menu webu MH "PRO FARMY nabízející maso":

Videa zpracování hovězího masa | Miluju hovězí (milujuhovezi.cz)

 

Banner 300x300 z kampaně 2
Související novinky
15.08.2023

Jan Hořák: Den otevřených vrat - sobota 26.8.2023

Přečíst...
10.07.2023

Farmářský automat na hovězí maso

Přečíst...
02.05.2023

Hovězí manuál aneb jak si ověřit původ masa

Přečíst...
Miluju hovězí

ČSCHMS

Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha

Kontakt

Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz

Ověření původu hovězího 

dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz