ČSCHMS
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Maso omyjeme, naklepeme lehce, osolíme, opepříme, přidáme trochu sladké papriky, oleje a necháme odležet. Poté orestujeme z obou stran, cibuli nakrájíme na kolečka, meruňky necháme okapat a na oleji orestujeme cibuli a přidáme meruňky a maso. Podusíme a podáváme s bramborovou kaší nebo hranolky.
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz
dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz